Конкурс "Лучший рождественский стол"

Народная культура — это нравственные и эстетические ценности, определяющие нацию, её самобытность, уникальность, её социальную и духовную особенность, это многовековой опыт народа, воплощённый в традициях, обрядах и обычаях. С древних времён праздники представляли огромную роль в жизни человека. Каждый народ имеет свой уклад жизни, неповторимые песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи. Кулинарные рецептуры, сформированные за долгие-долгие годы, являются прекрасными образцами правильного сочетания продуктов по вкусу и по содержанию пищевых веществ. Быт народа складывается под влиянием многих факторов — природных, исторических, социальных, влияет на него и культурный обмен с другими народами, но чужие традиции не просто заимствуются, а приобретают местный национальный колорит. Основное достоинство русской кухни — умение вбирать в себя и творчески совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось тесно общаться русским людям. Именно это сделало русскую кухню одной из самых богатых в мире.

Организаторы:

• Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан
• Гильдия шеф-поваров Республики Башкортостан

при поддержке Администрации городского округа город Уфа и Региональной общественной организации «Собор русских Башкортостана».

Спонсоры:

• предприятие ООО «Аркада»;
• Торговая марка «Уфимский самовар» ООО «Дионис» 8 (800) 555-69-88.